プリズン・ブレイク　シーズン４

本日の夕食はピザ。先週$9.99でピザストーンを売っていたので衝動買いし、使わないワケにはいかないのでレシピをググって合成してみた。

生地（30cmくらいのピザ3枚分）
All Purpose Flour（中力粉）４００ｇ
水（ぬるま湯）２００ｃｃ
塩１つまみ
イースト（パン用）８ｇ
オリーブオイル１０ｃｃ

１．水に塩とイーストを混ぜ、それを粉に少しずつかけて混ぜまくる。
２．ある程度水分が回ったらオリーブオイルを入れてさらに混ぜる。
３．ラップをかけて少し(２０分くらい）寝かすと粉っぽい部分がなくなって膨らんでくるので、丸くまとめて２時間ほど放置。
４．でっかく膨らんだら３等分して丸めてまた1時間くらい寝かす。
５．また膨らむので、今度はパンパン手でたたいて空気を追い出しながら広げていく。
６．30cmくらいに広げたらトマトソースと具（今回はトマト、ズッキーニ、マッシュルーム、サラミ、モッツァレラ）を乗せて20分焼く。

ベランダに生えてたバジルを乗せて結果はこんな感じ。薄焼きクラストがいい感じだった。

その後テレビでプリズン・ブレイクのシーズン４プレミアを見る。2時間枠のスペシャル。
今回見ていると刑務所でてくるのか現時点で不明。最近面白く見ているドラマがなかったので楽しみ。